Bekijk het Menu & Bestel
Poke bowl zalm

We zijn op vakantie van 23-tot 29 Augustus!

3-gangen keuzemenu   €28,50

Voorgerecht
  • poke bowl tonijn
  • Zalm sukiyaki . BBQ zalm op fijne groente met yuzu vinaigrette.
  • Gamba Tel Aviv met Avocado,humus  en mango.
  • Gevulde Thom kha kai soep.
Hoofdgerechten
  • Gebraden eendenborst met fijne groente , gegrilde aardappel en een saus van groene paprika en pepertjes.
  • Kabeljauw, tortellini, crème pastinaak vergeten groente en pesto saus
  • Gevulde Franse Boerderij kip met mousseline van zuurkool en saus van paddenstoel.

Dessert

  • Selectie kaasjes.
  • Choco framboos dessert .
  • Crème Catalan pannacotta met vers rood fruit.
  • Appelhavermout taartje

 

 

Minimaal 24-uur van te voren bestellen.


Fruits de mer
  • 1/2 kreeft
  • oesters
  • coquilles 
  • gekookte rungis garnalen
  • krabbenpoten
  • kokkels
  • etc.
  • minimale afnamen vanaf 2 personen.

Rijkgevulde borrelplank 

  • Dieverse ambachtelijk charcuterie 
  • gerookte amandels
  • Dieverse kaasjes
  • wrap zalm
  • sushi in-side-out rol
 
evt op uw eigen borrelplank opgemaakt!

Vacatures.

  • Wat bieden we je.
  • Fijne werkomgeving.
  • Goed personeelseten.
  • Het sluit om 20.00 uur.
  • Weekenddag vrij.
  • Veel ruimte jezelf te ontwikkelen .
  • Zeer ervaren leermeester .
  • Wordt nog echt gekookt .
  • Zeer afwisselend werk .
  • Gezellig team
  • Wat zoeken we
  • Zelfstandig Werkend kok
  • Leerling kok
  • Bezorgers
  • Open sollicitatie 
 

Contact

(073)656 5858

Openingstijden

  • ma 17.00 tot 20.00
  • di-za 11.00 tot 20.00
  • Zo 15.00 tot 20.00

Adres: Helvoirtseweg 122 5263EH Vught 

Email contact@de-opera.nl

Reviews

We werden super goed geholpen, ze waren ontzettend vriendelijk en je hoefde maar iets te vragen en het werd meteen geregeld. En onze pizza’s waren ook ontzettend lekker!
Juul
Echte traditionele steen oven pizza's van top kwaliteit. 👍
Thijs
Heerlijke maaltijden, pizza’s en borrelplanken. Super vriendelijk personeel!
Afgelopen week de fantastisch lekkere pokebowl ontdekt en een leuk praatje met nieuwe eigenaren gemaakt. Ik vind het heel fijn als je iemands passie kunt proeven in je maaltijd. Wij zijn fan van de geweldige maaltijden welke je hier kunt vinden!
Bart-jan